Meneghetti, poseban terroir smješten uz more i okružen mirisima mediteranskog bilja, predstavlja pravi dragulj Istre čiji potencijal nije ograničen samo na tradiciju. U Meneghettiju, tradicija se doživljava kao poveznica znanja različitih generacija, od kojih svaka ima ili će dati svoj doprinos. Kako bi se dala prava važnost tradiciji, potrebno ju je čuvati, razvijati i nadopunjavati modernim saznanjima. Stoga, Meneghetti proizvodi vina koja odražavaju karakter Istre, ali istovremeno prelaze njezine granice.
Trenutno raspolažu s 10 hektara vlastitih vinograda smještenih na dvije lokacije – oko Stancije Meneghetti na poziciji Val Gambalera u Balama te na poziciji Kršin-Ferne u blizini Buja, a u tijeku je i sadnja novih vinograda.
Svi se vinogradi obrađuju ekološki, metodom Simonit & Sirch. Rezidba je uvijek ručna i mekana, s ciljem očuvanja biljke kako bi mogla doživjeti visoku starost.