Matsui Whisky

The Matsui Mizunara je japanska destilerija koja je osnovana 1910. godine u gradu Tottori, na zapadnoj obali Japana. Ova destilerija je poznata po svom jedinstvenom pristupu destilaciji viskija i korištenju posebnih vrsta drva, uključujući Mizunara drvo, u procesu starenja.
Matsui Mizunara ima nekoliko proizvoda, od kojih su najpoznatiji viskiji koji se proizvode u ovoj destileriji. Njihov najpopularniji proizvod je The Matsui Mizunara Cask, koji se odlikuje aromom slatkih začina, vanilije i dima. Ovaj viski se proizvodi od zrna ječma, a zatim se stari u buradima od Mizunara drveta koje se ručno izrađuju i obrađuju. Ovo drvo je poznato po svojoj gustoj teksturi i jedinstvenoj aromi koju prenosi na viski.
Pored The Matsui Mizunara Cask, destilerija proizvodi i druge vrste viskija, kao što su The Matsui Mizunara Single Cask, The Matsui Mizunara Cask Peated i The Matsui Mizunara Cask Strength. Ovi viskiji se proizvode u manjim serijama i često su dostupni samo u ograničenim količinama.
Destilerija The Matsui Mizunara također proizvodi i druge alkoholna pića, kao što su sake i umeshu. Njihov Umeshu je posebno popularan i proizvodi se od nezrelih šljiva koje se stave u bazu od šećera i alkohola.
Ukratko, The Matsui Mizunara je japanska destilerija koja je poznata po svom jedinstvenom pristupu destilaciji viskija i korištenju Mizunara drveta u procesu starenja. Njihovi proizvodi su visoko cijenjeni u Japanu i širom svijeta zbog svoje jedinstvene arome i okusa.