Coronica vina

Vinogradarstvo u obitelji Coronica već seže četiri generacije unazad. Nalaze se na imanju u blizini turističkog mjesta Umag, na sjeverozapadnoj obali Istre. Najmlađi član obitelji, Moreno, zajedno s ocem Ottavianom, započeo je moderniji način prerade grožđa i proizvodnje vina.
Obitelj posjeduje nešto manje od dvadeset hektara vinograda na poznatom vinorodnom lokalitetu “Grande bosco”. Uzgajaju uglavnom autohtone sorte, kao što su malvazija istarska i teran, na crvenoj zemlji poznatoj kao terra rossa. Ime “Grande Bosco” proizlazi iz područja koje je stoljećima bilo poznato po svojim stogodišnjim hrastovima.
Vinogradi su udaljeni od mora dva do tri kilometra, što osigurava konstantno strujanje zraka, čak i rano ujutro. Zahvaljujući gustoj sadnji, dobivaju mali prinos po trsu, ali visoku kvalitetu grožđa. Berba grožđa je isključivo ručna, što omogućuje odabir najboljih grozdova.