Ron Zacapa Centenario 23 Years Old je još jedan izuzetno cijenjen i popularan rum koji dolazi iz Gvatemale. Ova verzija ruma je stara 23 godine prije nego što je puštena na tržište, a predstavlja kombinaciju različitih rumova različite starosti. Može se prepoznati širok spektar aroma, uključujući karamelu, vaniliju, čokoladu, suho voće, i začine.
Ron Zacapa Centenario 23 Years rum je izuzetno popularan među ljubiteljima ruma i često se preporučuje za ispijanje čistog ili s ledom kako biste najbolje uživali u njegovim složenim okusima.