Viski je popularno alkoholno piće koje se proizvodi destilacijom fermentiranog zrnastog materijala, obično sačinjenog od ječma, kukuruza, raži ili drugih žitarica. Ovaj proces proizvodnje može se pratiti unazad tisućama godina, a viski je danas poznat i voljen širom svijeta.
Serviranje i uživanje u viskiju zahtjeva određenu pažnju kako biste u potpunosti uživali u svim njegovim aromama i ukusima. Koristite viski čašu sa uskim dnom i širom gornjom površinom, poznatu kao “Glencairn” čaša ili “tulipan” čaša. Ova čaša omogućava da se arome koncentriraju i bolje osjete. Većina viskija se služi na sobnoj temperaturi, oko 18-20°C. Međutim, neki preferiraju hlađenje viskija uz dodatak jednog ili dva leda. Led se dodaje samo ako to želite i ne želite previše razblažiti viski.
Prvo, razmislite o vrsti viskija koju preferirate. Da li više volite single malt, blended, bourbon, tennessee viski ili nešto drugo? Koje arome i ukusi vam najviše odgovaraju? Da li želite kolekciju viskija za vlastito uživanje, kao investiciju ili kao predmet za sakupljanje? Ovo će utjecati na to koliko raznolikosti želite u svojoj kolekciji. Pretraživanje i proučavanje različitih marki i etiketa viskija može vam pomoći da otkrijete koje su najcjenjenije i najbolje marke. Čitanje recenzija i ocjena stručnjaka i drugih ljubitelja viskija također može biti korisno. Pokušajte u svojoj kolekciji imati raznolikost stilova, regija i godišta kako biste imali širi spektar ukusa.
Razlika između pojmova “whisky” i “whiskey” ima veze s geografskim porijeklom i tradicijom proizvodnje. Ključna razlika leži u zemljopisnom porijeklu:
Termin “whisky” koristi se za viski proizveden u Škotskoj, Kanadi i nekim drugim mjestima širom sveta. U Škotskoj, “whisky” je izrađen prema tradicionalnoj metodi i piše se bez slova “e” – “whisky”. Na primer, škotski single malt Scotch ili škotski blended Scotch whisky.
Termin “whiskey” koristi se za viski proizveden u Sjedinjenim Američkim Državama i Irskoj, kao i u nekim drugim zemljama. Ovaj termin obično uključuje slovo “e” – “whiskey”. Na primer, bourbon, tennessee whiskey, irski whiskey, kanadski whisky.
Iako je ova razlika geografska i pravopisna, važno je napomenuti da različite zemlje imaju svoje specifične tradicije i stilove proizvodnje viskija, što dovodi do različitih karakteristika i ukusa u njihovim proizvodima. Bez obzira na pravopis, kako se piše, viski/whiskey je piće koje uživaju milioni ljudi širom sveta, svaka varijanta ima svoju posebnost i šarm.